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Le coq gaulois ne risque plus de disparaître. Des scientifiques ont tout prévu pour assurer sa descendance.

Le coq gaulois est l’une des plus anciennes races animales de notre pays. C’est aussi la plus chère à nos cœurs : depuis le 16e siècle, ce fier gallinacé est, en effet, utilisé pour représenter le peuple français.
Mais il restait plus que 200 individus répartis dans des élevages amateurs. Autant dire que sa disparition était proche. Des scientifiques ont donc tout mis en œuvre pour assurer la survie de cette race si particulière. Deux ans de recherche plus tard, ils ont gagné leur pari. Après avoir sélectionné les plus beaux coqs et poules de la même race, ils ont récupéré les œufs et ont élevé les poussins jusqu’à l’obtention d’une quarantaine de coqs. Vingt d’entre eux ont passé le dernier test de sélection. Leur semence a été conservée et congelée à moins de 196 degrés. Si les derniers coqs gaulois venaient à disparaître, il suffira alors de décongeler la précieuse substance pour faire naître de nouveaux poussins… bleu-blanc-rouge !

le 12 novembre 2004

la rédac



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